今年第一次在新房过年,面临着一个巨大难题:年夜饭必须一顿吃完,因为第二天我们就回老家,怎么整这一顿必须吃完的饭菜,实在是有些头疼,估计得学西餐,大大的盘子盛小小的一道菜。

听山西的同事说,用新和的面团切出来的面条比超市买的挂面好吃,开始不信,而且由于我家没有厨师机(以后一定要买),做面条比较麻烦,所以一直也没有尝试。上次去超市,在冷藏区域看到那种软的面条,就是保质期比较短,水分比较高的面条,心想应该跟新做的面条差不多,就买了点回家,煮了试了试。怎么讲,就像打开了新世界的大门,可以毫不夸张的说,之前吃挂面的日子算是白过了。这种面条的口感筋道,香,有一种食物的新鲜感,可以说吊打挂面一百次,以后再也不会买挂面了。